Wow, ist das wirklich schon fast zwei Jahre her? Diese Gedanken schießen mir durch den Kopf, wenn ich die Fotos unserer standesamtlichen Hochzeit in New York ansehe, die auf dem Tisch liegen. Ein schöner Moment rund um den ersten Jahrestag unserer Hochzeitsfeier, der Muße dazu gibt, in schönen Erinnerungen zu schwelgen. Was für ein wunderbarer Abschluss der langen Reise, die uns zuvor tausende Kilometer über den südamerikanischen Kontinent führte.

Unsere letzte Station in New York, der faszinierendsten Stadt der Welt in meinen Augen, war mit wundervollen Momenten gefüllt. Jedes Mal, und es war bereits das dritte Mal, wenn wir dort sind, entdecken wir so viel Neues. Ob schönes Interieur, kleine Shops oder nette Coffee und Food Hotspots – New York ist am Puls der Zeit. Ach was, New York ist der Puls der Zeit.

Die knackig kalten Minusgrade des Januarwetters sind längst vergessen, geblieben sind viele Erinnerungen (die unsere Freundin Katja für uns festgehalten hat)! Wir drei, völlig durchgefroren in diesem schönen kleinen Café in Brooklyn, im Brautkleid mit fotogenen Kürbis-Whoopies und gutem Kaffee. Nachdem der eiskalte Wind auf der Brooklyn Bridge so sehr durch die Seidenlagen des Kleides gepfiffen ist, dass meine Füße kurzzeitig jedes Gefühl verloren haben. Aber hey, die Fotos dieses besonderen Tages waren jede Sekunde davon wert und wir hatten so viel Spaß –trotz Minusgraden.
Die Belohnung: Abends vor lauter Erschöpfung nach langen Tagen in der Stadt in unserem Hotelzimmer mit  stilechtem Supermarkt-Salat, Plastikgabeln und einem wohlverdienten Drink.

Sich zurückzuerinnern an derlei Momente des Innehaltens und Genießens besonderer Erinnerungen helfen, den Alltag für einige schöne Momente zu entschleunigen. Das sind die Momente, die wirklich zählen. Der heutige Blogpost darf einen dieser Momente kreieren, der dieses Innehalten-Gefühl heraufbeschwört.

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Eine Brotzeit ist großartig und lässt sich herrlich schnell mit großem Effekt anrichten. Nach Feierabend noch schnell den vorbereiteten Hefeteig fürs leckerste Brot aufbacken, nebenbei Antipasti, Gemüsesticks und leckeren Käse auf dem gedeckten Tisch arrangieren – fertig. So entsteht eine ungezwungene Atmosphäre und niemand steht nach einem langen Arbeitstag stundenlang in der Küche um aufwändig das Essen zuzubereiten. Und an dieser Stelle sei gesagt, dass auch das eigene (abgehetzte) Eintreffen zu Hause, zehn Minuten bevor die Gäste kommen, durch eine kürzere Vorbereitungszeit deutlich entspannter wird.

Familie oder Freunde zu einer leckeren Brotzeit einladen, gute Gespräche genießen, lachen und Pläne schmieden.

Der eine oder andere Abend wird dann schon einmal, angereichert durch einen guten Tropfen Wein, deutlich länger als ursprünglich geplant. Ja, das ist manchmal so. Da wird nochmal der Grauburgunder von links nach rechts gereicht, man schiebt sich zahllose die eine oder andere Olive in den Mund oder genießt die leckeren Dips mit knusprigem Brot. Bis weit über den Sättigungspunkt hinaus. Fressnarkose mit Lieblingsmenschen. Doch eigentlich geht es mir heute gar nicht darum, euch über weinselige Abende im Casa di Elbmadame zu berichten, sondern um etwas sehr Praktisches, was wir derzeit dazu genießen.

Was bei keiner Brotzeit fehlen darf: Wasser. Zugegebenermaßen schmeckt mir leider das Hamburger Leitungswasser nicht, der metallische Nachgeschmack stört mich.  Auch, wenn die Qualität zweifelsohne super ist. In früheren Zeiten schleppten wir kistenweise Flaschen an. Ohne Auto und mit begrenztem Platz nicht die beste Lösung, ganz zu schweigen von Nachhaltigkeit und Plastikanteilen. Ein separater Sprudler würde zu viel Platz auf der begrenzten Arbeitsfläche einnehmen – die Suche nach einer alternativen Lösung war jedoch zunächst nicht erfolgreich.

Auch Kohlensäure ist bei Leitungswasser nicht gegeben. Die wäre nice to have, schließlich trinke ich dank meiner Unverträglichkeit außer Tee sehr wenig mit Geschmack. Perfekte Lösung: Infused Water. Sprudelwasser mit etwas Minze oder Zitrone geht immer, erfrischt und überzuckert nicht. Ok, um das Kisten schleppen kämen wir hier trotzdem nicht herum. Dafür haben wir nun die perfekte Lösung gefunden: Sprudelwasser aus dem Hahn! Geht nicht? Doch – und ich erzähle heute mal wie das bei uns funktioniert. [Weiterlesen…]